Het begon allemaal in 1923 toen grootvader Pierre Gaelens zijn banketbakkerij te Knokke opende met als specialiteit Misérable. Het recept van deze overheerlijke Misérable is sinds 1923 een goed bewaard familiegeheim. Kleinzoon Paul Gaelens zet nu de traditie verder. Ondertussen is het familiebedrijf uitgegroeid tot een moderne banketbakkerij waar kwaliteit hoog in het vaandel staat.
Te verkrijgen bij:
Atelier Gaelens bevindt zich in 't Walletje 12 – Tel. 050/ 61 06 94
Delhaize Knokke - Kustlaan 34
Proxy Delhaize Knokke - Lippenslaan 24
AD Delhaize Heist - Heistlaan 27
www.gaelens.be / paul [at] gaelens.be (subject: Website%20Toerisme)