Christophe Trio

Ondernemer

Christoph Trio is een Kneistse horeca-ondernemer, die onder de naam Blue Buddha en Collins Beach stranden uitbaat in Duinbergen en het Zoute. In juni 2011 opende hij de Blue Buddha Lounge in Westkapelle en in 2015 restaurant Blue Buddha by Cédric, beide in  ‘t Walletje. Zijn ouders werkten allebei in het Zwin, zijn vader als hoofdbewaker en zijn moeder als tearoomuitbaatster. Hij woont samen met zijn vrouw Ann Laridon in Ramskapelle.

Tips van Christophe

“Dit is een van onze favoriete restaurants. Wij wonen er vlakbij, dus we laten soms het eten voor het gemak wel eens thuisbrengen. Hun côte à l’os met pepersaus en frietjes is onovertroffen. In de tuin staat een prachtige molen.”

“In Knokke zelf gaan we graag eten bij Bar à Manger. Het is een trendy zaak van een jong koppel dat initiatief durft nemen. Dat appreciëren we. De keuken is voortreffelijk, de ligging ideaal.”

Favorieten van Christophe

 
Restaurants
Ramskapellestraat 66
8300 Knokke-Heist
050 515 313
 
Restaurants
De Judestraat 1
8300 Knokke-Heist
050 600 170
 
Duinen einde Zeedijk
8300 Knokke-Heist

Ambassadeur?

De ambassadeurs geven tips over plaatsjes in Knokke-Heist die heel bijzonder zijn. Maak ook kennis met de andere ambassadeurs.

Vind je deze locatie ook leuk ?

Vind je dit ook een aanrader ? Meld je dan aan en laat weten aan de wereld dat je deze locatie bijzonder vindt.

Heb je nog geen persoonlijk profiel ? Maak dan snel één aan !